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Hotel es un edificio planificado y acondicionado para albergar a las personas temporalmente proveen de servicios como restaurantes, piscinas. Conferencias y animan a grupos a organizar convenciones y reuniones en su establecimiento.
 Clasificados en categorías según el grado de confort y el nivel de servicios que ofrecen. Estrellas (de 1 a 5) / Letras (de E a A) / Clases (de la cuarta a la primera).
Criterios Objetivos
Amplitud de las habitaciones, cuarto de baño, televisión, piscina, etc.
Nivel empresarial, al hotel se le puede considerar una empresa tradicional, se utiliza a menudo el término "industria hotelera" para definir al colectivo, su gestión, control de costes de producción y en la correcta organización de los recursos (habitaciones) disponibles, así como en una adecuada gestión de las tarifas, muchas veces basadas en cambios de temporada (alta, media y baja) y en la negociación para el alojamiento de grupos de gente en oposición al alojamiento individual.
Hoteles-Apartamento o Aparthoteles
Son aquellos establecimientos, que por su estructura y servicio disponen de la instalación adecuada para la conservación, y consumo de alimentos dentro de la unidad de alojamiento.
Albergues Turísticos
Atiende al turismo durante estancias cortas que suelen ser entre varios días y varias semanas. Suelen ser económicos y entre ellos cabe destacar los albergues juveniles.
Hoteles Posada
Una posada es un establecimiento para viajeros que proporciona servicios de restauración y alojamiento.
Moteles
Son aquellos establecimientos situados en las proximidades de carreteras que facilitan alojamiento en departamentos con garaje y entrada independiente para estancia de corta duración. Tienen un bajo índice de estancia o de alojamiento oscilando entre las 24 horas y 48 horas.
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